[서면 전포] 베이커리 카페 SHEEP COFFEE 쉽커피

SHEEP COFFEE

(카페)

주소 : 부산 부산진구 서전로47번길 51

인스타그램 : https://instagram.com/sheepcoffee_ys?utm_medium
홈페이지 : https://blog.naver.com/sheep_sd
대표 번호 : 070-4042-9377
영업 시간 : AM10:00 ~ PM22:00
월,화,수,목,일
(금,토 휴무)

---

 

시그니처 빵과 베리베리 음료 먹으러 왔습니다!!!

친구가 얼마 전에 전포 카페를 다녀왔는데
여기 빵이랑 음료가 딱 내스타일이라며 추천해준 곳이다.

그래서 바로 왔다!

카페 입구

저녁 8시쯤에 갔는데
카페 1층엔 6테이블 차있었고, 2층으로 향하는 손님들도 있었다.

듣던대로 인기가 많았다.

우선 방문등록을 한 후,
들어서자마자 보이는 빵진열대에서 빵들을 둘러보았다!

왼쪽부터 말차쿠키, 초코쿠키

왼쪽부터 호두마카롱, 대파치즈빵, 그리고 뒤에 진열된 여러 빵들

저녁 지나고 늦은 시간에 가서 많이 몇개씩 남지 않은 모습이지만 빵 종류가 다양했고,
다른 한쪽에는 케이크를 팔고 있었다.


카운터 앞 메뉴판

쉽커피는 전문 제빵사와 전문 바리스타 그룹이 모여 시작한 커피 브랜드 카페로
직접 선별한 생두로 로스팅을 진행한다고 한다.

나는 커피를 마시지 않기때문에 커피 맛에 대해 잘 모르지만,
다양한 풍미의 커피 메뉴들과 원두를 판매하고 있어 커피를 좋아하는 분이 오시면 좋을 것 같다고 생각했다.

---

 

 

 

디저트로 시그니처 메뉴인 은하수빵과 에그타르트, 어니언 베이글?(이름모름) 을 3가지를 주문했다.

음료는 청귤에이드와 베리 아이스티를 주문했다.

왼쪽부터 은하수빵, 베리 아이스티, 어니언베이글(이름모름), 에그타르트, 청귤에이드

보는 맛과 먹는 맛이 있는 쉽커피의 시그니처 메뉴 '은하수빵'

빵을 잘라보면 안에 크림이 많아서
먹기 전에는 느끼할 것 같았는데,
생각보다 그렇지 않고 맛있어서 저 생크림에 빵을 적셔가며 다 먹었다.

저 코코아가루와 빵 사이사이 초코칩이 느끼함을 잡아주며 씹는 맛을 주었는데
그래서 좀 달긴했다.



이름이 기억나지않은 둥근 베이글과 에그타르트도 맛있었다.
에그타르트는 계란 노른자가 좀 많이 익은 느낌이었는데
우리가 늦게 가서 그런가 좀 더 따뜻하고 촉촉했으면 더 좋았겠다 싶었다.

다른 빵은 겉이 딱딱했는데 안에 들어있는 어니언크림?이 맛있었다.

 

베리 아이스티 6,000원

히비스커스를 베이스로 블렌딩된 티를 추출하고 생 레몬즙을 짜서 완성된 아이스티.

상큼한 에이드맛이었다. 과일과 먹으니 새콤달콤한 맛이 더해졌다.

병에 든 음료를 컵에 따라 마시면 된다.

음료병은 처음에 플라스틱이겠거니 했는데
무게감이 있는 유리병이어서 좀 놀랐다.
6,000원인데 퀄리티가 좋네 생각했다.
(유리병은 귀여워서 집에 들고 왔다.)

컵 안에는 각종 베리류와 레몬, 얼음이 들어있다.

베리 아이스티

 

청귤에이드 6,000원

그냥 청귤에이드 맛이다!
에이드류는 신선하고 상큼하고 전반적으로 맛있었다.

HAVE A NICE DAY!

 

장단점

 

직접 빵과 음료를 만드시는 곳이라 더 신선한 느낌을 받았고
카페 브랜드를 만들어 원두, 굿즈를 판매하고 있어
쉽커피 카페만의 특색이 있는 곳이라고 생각됐다.

5가지 메뉴를 먹어봤는데 모두 맛있었고, 다른 메뉴들도 맛있어보였다.
은하수빵, 대파치즈빵과 같이 실험적인 빵들이 있는 점도 좋았다.

직원들의 응대도 좋았고, 테이블,인테리어도 신경쓴 느낌이 들었다.
화장실도 깨끗했고 윗층은 야외라 올라가보진 않았지만 루프탑도 있다.

단점으로는 빵보관에 신경쓰면 좋겠다는 점?
진열대에서 빵을 고르고 있는데 초파리가 한두마리 날라다녔다.
무방비상태의 빵들에게는 초파리가 앉을 수 밖에 없겠지?ㅜㅜ

우리도 테이블에 앉아서 빵을 먹다가 초파리가 빵 한조각에 앉아서 그냥 먹지 않았는데
내가 좀 예민한 성격이라 그렇다..
우리가 고른 빵들에도 초파리가 앉았을지도 모르지..!라는 생각이 스쳤다구.

빵 진열대가
사람들이 지나다니는 입구에 위치하고
화장실 근처에 있기때문에
뚜껑이 있는 진열대로 바꾸면 위생면에서 더 좋을 것 같다는 생각을 했다.